1. Почистете гъбите и премахнете по-жилавите пънчета. Разрежете ги на парчета.
2. Подредете гъбите в застлана с кухненска хартия тавичка. Налейте бирата. Поставете малко парче краве масло върху всяка гъба. Печете на 190 градуса за 30 мин.
3. Посолете гъбите и печете още 5 мин.
4. Поръсете с магданоза и сервирайте с парче лимон.
от Илка